درمان اعتیاد به شیرینی جات

چگونه اعتیاد به شیرینی جات را درمان کنیم؟ شاید تعجب کنید، ولی اعتیاد به شیرینی از رایج ترین انواع اعتیادها است. مصرف بیش از حد مواد شیرین کم کم باعث می شود فرد نتواند بدون آنها برای مدت طولانی زندگی کند. میلیون ها نفر به مصرف شیرینی ها اعتیاد دارند و متاسفانه بدتر از آن اینکه خود آنها نیز از ابتلا به آن آگاهی ندارند. پس از خوردن یک ماده شیرین، مغز مواد شیمیایی طبیعی آزاد می کند که احساس لذت را در بدن به وجود می آورد و بدن مقدار بیشتری از آن را طلب می کند. هنگام مصرف شیرینی قسمتی از مغز که فعال می شود و طلب شیرینی مجدد می کند، همان قسمتی است که با مصرف مواد مخدر فعال می شود و مواد مخدر بیشتری طلب می کند. اعتیاد به قند می تواند طول عمر افراد را 11 تا 20 سال کاهش دهد و این یک واقعیت است. به علاوه، عوارض زیر از پیامدهای مصرف زیاد قند می باشند: دیابت، بیماری قلبی، چاقی، اختلال در مغز، ضعف سیستم ایمنی، افزایش قند خون، پوسیدگی دندان و سوء تغذیه. خوردن شیرینی عوارض بسیاری دارد و در برخی موارد افراد نمی توانند آن را تشخیص دهند، برای مثال اگر افراد معتاد به شیرینی یک روز آن را نخورند، کم تحرک خواهند بود و انرژی لازم را نخواهند داشت و گاه حتی دچار تکرر ادرار و تشنگی زیاد می شوند و حتی در زمان سیری نیز احساس گرسنگی زیاد می کنند. قند چیزی جز افزایش آنی انرژی به شما نمی دهد. و عاری از هرگونه ویتامین، موادمعدنی، فیبر، و آنتی اکسیدان است که در موادغذایی طبیعی یافت می شود. بدتر از همه اینکه چاقتان هم می کند. حال سوال اینجاست که چگونه آن را درمان کنیم؟ درست است که حذف کامل مواد قندی از برنامه غذای روزانه کار غیر ممکنی به نظر می آید، اما در اینجا راهنمایی هایی برای کاهش مصرف آن به شما توصیه می کنیم. خوشبختانه، با راهکارهای ساده می توان بر خوردن شیرینی غلبه کرد؛ اگرچه این راهکارها در عین سادگی برای افراد وابسته می تواند بسیار سخت باشد. اولین قدم برای غلبه بر میل و هوس خوردن شیرینی ها، دور کردن تمامی تنقلات و شیرینی ها از خانه است. هیچ نوع شیرینی نخرید و حتی هنگام خرید کردن نیز، از غرفه های فروش شیرینی ها دیدن نکنید. از خوردن مواد غذایی بسته بندی شده اجتناب کنید و تا می توانید مواد غذایی طبیعی مصرف کنید. به جای خوردن میوه های کمپوت و کنسرو شده، میوه های تازه بخورید. بعد از خلاص شدن از شر تمامی تنقلات شیرین و ناسالم حال نوبت آن است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و سبزیجات، میوه ها، محصولات لبنی، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، آجیل و دیگر مواد غذایی طبیعی را جایگزین آنها کنید. پس از چند روز قطع مصرف شیرینی ها و جایگزینی میوه ها و سبزیجات، حتی به تدریج میوه ها به نظرتان شیرین تر می رسند. نکته برای افرادی که این کار را غیر ممکن تلقی میکنند: ترک ناگهانی شیرینی جات واقعا سخته ولی شما میتوانید این میل رو به تدریج کم کنید و در نهایت شیرینی جات را از برنامه غذاییتان کنار بگذارید. برای مثال شما هر روز 10 عدد شکلات میخورید حال که متوجه اعتیاد و مضررات آن شدید میخواهید آن را از برنامه غذاییتان کنار بگذارید شما شروع کنید این هفته 9 عدد در روز مصرف کنید و هفته بعد 8 عدد و همینجور ادامه دهید تا کاملا حذف شود. اگر شما در مصرف کلوچه، آبنبات، کیک یا بستنی زیاده‌روی کرده باشید (همه‌ی ما گاهی اوقات، این کار را می‌کنیم)، حتما با کشش وسوسه‌انگیز آن آشنا هستید. تولیدکنندگان مواد غذایی با تکیه بر همین مسئله، مقدار زیادی شکر به نوشابه‌ها، غلات صبحانه، سوپ‌ها، سس‌های سالاد، سس اسپاگتی، و حتی سس گوجه‌فرنگی اضافه می‌کنند. در نتیجه، اغلب ما تمایل شدیدی به مصرف چیزهای شیرین داریم، بدون آنکه حتی متوجه شویم چقدر شکر در روز مصرف می‌کنیم. اعتیاد به شکر، شایع‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. مثلا آمریکایی‌ها به‌طور متوسط ۲۰ تا ۳۰ قاشق چای‌خوری (حدود نصف فنجان) شکر در روز مصرف می‌کنند در ایران نیز مصرف روزانه‌ی قند وشکر برای هر فرد ۴۵ گرم اعلام شده است. مصرف شکر با انواع مشکلات سلامتی مرتبط است، از جمله چاقی، فشار خون بالا، بیماری قلبی، دیابت، سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS)، مشکلات مربوط به توجه و حافظه، بیش‌فعالی، اضطراب و افسردگی. در واقع شکر، تمام معیارهای یک ماده‌ی اعتیادآور را دارد: شکر به روشی مشابه الکل، کوکائین و سایر داروهای مخدر، انتشار انتقال‌دهنده‌های عصبی، از جمله دوپامین و سروتونین را در مغز افزایش می‌دهد. مردم به‌رغم عوارض منفی شکر و تصمیمی که برای ترک آن دارند، به اجبار آن را مصرف می‌کنند و با استفاده‌ی مداوم، نسبت به اثرات آن مقاومت پیدا می‌کنند. افرادی که زیاد شکر مصرف می‌کنند، نمی‌توانند بدون آن به‌درستی کار و فعالیت کنند و وقتی مصرف شکر را قطع می‌کنند، علائم ترک در آنها بروز می‌کند. خلاص شدن از شر وابستگی به شکر، به حرف آسان است اما عمل کردن به آن، کار دشواری است. چون اعتیاد به شکر، هم ریشه‌های جسمانی دارد و هم احساسی، شما به ترکیبی از روش‌های جسمی و روانی نیاز دارید. هرچه کمتر شکر بخورید، کمتر هوس شکر خواهید کرد. اگر دچار علائم ترک شدید، بدانید که تنها چند روز طول خواهد کشید و پس از آن، شما متعادل‌تر و پرانرژی‌تر از همیشه خواهید بود. ۱۰ راه برای مهار اعتیاد به شکر ۱. شکر و محصولات حاوی شکر را از خانه‌تان دور کنید. این محصولات شامل شکر سفید و قهوه‌ای، شربت ذرت و شربت افراست. ۲. برای رفع گرسنگی‌تان، به‌مقدار کافی غذاهای سالم بخورید برای ارضا کردن حس شیرینی‌ دوستی‌تان، میان وعده‌های کامل و سالم مانند میوه، هویج، فلفل قرمز، گوجه گیلاسی، خرما و میوه‌ی خشک بخورید. هم‌چنین مقدار زیادی آب بنوشید. برای شیرین کردن چای سرد، آب گازدار و سایر نوشیدنی‌های بدون شکر، کمی آب میوه به آنها اضافه کنید. میوه‌ی یخ‌زده (به شکل کامل یا پوره شده) یک جایگزین خوشمزه برای بستنی است. هنگامی ‌که شکر را از سیستم بدن‌تان پاک کنید، جوانه‌های چشایی شما حساس‌تر خواهند شد و این مواد غذایی طبیعی و سالم، طعم شیرین‌تر و دلپذیرتری پیدا می‌کنند. اگر شما آگاهانه و با طمأنینه غذا بخورید، از این مواد غذایی لذت بسیار بیشتری خواهید برد. ۳. در هر روز، ۳ وعده‌ی غذایی منظم بخورید که این ۳ وعده ترکیبی از کربوهیدرات‌های پیچیده (سبزیجات، غلات کامل و میوه‌ها)، پروتئین خالص (ماکیان، ماهی، گوشت، لبنیات) و چربی‌های سالم (شیر، پنیر، امگا۳ها، روغن زیتون و سایر روغن‌های تهیه شده به روش پرس سرد) باشد. این کار به شما کمک خواهد کرد در تمام طول روز، سطح قند خون پایداری داشته باشید و کمتر هوس شکر کنید. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از فیبر نیز به کاهش هوس شکر کمک می‌کند. ۴. یک مکمل مولتی‌ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید: کرومیوم پیکولینات و ال‌گلوتامین به کاهش هوس‌های غذایی در برخی افراد کمک می‌کنند. ۵. قبل از بیرون رفتن از خانه، مطمئن شوید که گرسنه نیستید: بخصوص اگر در بیرون خانه، تنها به غذاهای شیرین دسترسی دارید با خودتان، تنقلات سالم ببرید و یا قبل از بیرون رفتن، چیزی بخورید. ۶. منظم ورزش کنید: علاوه بر ورزش منظم، به مقدار مناسب در معرض نور خورشید قرار بگیرید و خواب کافی داشته باشید تا هوس مصرف شکر را کاهش دهید. ۷. یاد بگیرید هوس‌هایی را که نتیجه‌ی گرسنگی واقعی نیستند، شناسایی و مدیریت کنید. این هوس‌ها معمولا از اضطراب یا استرس نشأت می‌گیرند. برای مدیریت استرس‌تان، راه‌های دیگری پیدا کنید: برای آرام کردن بدن‌تان به پیاده‌روی بروید، با یک دوست تماس بگیرید، کتاب بخوانید، با حیوان خانگی‌تان بازی کنید، فیلم تماشا کنید، نفس عمیق بکشید، مدیتیشن کنید، به موسیقی گوش کنید یا دوش آب گرم بگیرید. تمدد اعصاب به متعادل کردن قند خون و کاهش هوس‌های غذایی کمک می‌کند. ۸. اگر برای مقابله با احساسات ناخوشایند به شیرینی روی آورده‌اید….یاد بگیرید که این احساسات خاص را شناسایی کنید و به‌درستی به آنها واکنش نشان بدهید. اگر خسته هستید، به‌جای مقاومت کردن در مقابل آن، دست از کار بکشید و استراحت کنید. اگر کسل و بی‌حوصله هستید، یک کار هیجان‌انگیز انجام بدهید. اگر تنها هستید، به سراغ یک دوست بروید. برای غلبه بر اعتیاد به شکر باید واقعا به احساس‌تان توجه کنید و به‌جای استفاده از شکر به‌عنوان یک جایگزین، به خودتان چیزی بدهید که به‌راستی به آن نیاز دارید. ۹. اگر در مصرف شیرینی زیاده‌روی کردید…اشتباه‌تان را بپذیرید و در اسرع وقت، به روال درست برگردید. احساس گناه و شرمساری نکنید. مصرف شکر، رفتار ناسالمی است اما گناه نیست. مانند سایر اعتیادها، ایرادی ندارد که برای ترک آن چندین بار تلاش کنید، فقط لازم است تا زمانی که عادت جدیدتان تثبیت شود، به تلاش‌‌تان ادامه دهید. ۱۰. با خودتان مهربان باشید. برای پایان دادن به کشمکش با شکر و شیرینی، یاد بگیرید بدن‌تان را به‌خوبی تغذیه کنید و با دلسوزی به احساسات‌تان واکنش نشان بدهید. خویشتن‌پذیریِ‌ خالصانه، بهترین جایگزین برای شکر است.